DE L'AQUITAINE A L'OCCITANIE
Cette formule fait la part belle à nos produits Terre et Mer, un savant mélange dont nous avons le secret. Habilement mise en scène avec nos braseros, tables en bois et mange-debout, cette formule est idéale pour des cocktails ou des réceptions festives : objectif 100% convivialité garantit !
FRUITS DE MER
Huîtres spéciales Marennes d'Oléron n°3 Yann Hercourt, crevettes tropicales & aïoli, saumon fumé maison Bømlo & pain tranché au blé malté torréfié
CÔTÉ BRASERO
Boeuf Salers maturé de notre éleveur « De l’Etable à la Table », magret de canard de la Maison Samaran, Brochettes boeuf, canard & poulet du Gers. Seiche, St-Jacques & Gambas (Atlantique) [ choix à définir ]
CHARCUTERIE
Planche premium par Les Artcutiers : jambon Duroc 18 mois à la découpe, toast de foie gras de la Maison Samaran, saucisse séche, chorizo, fritons, boudin & saucisson
ATELIER CHURROS
Un régal pour tous au bout des doigts ... du chocolat au caramel beurre salé et une pointe de glace au lait d'amandes.
